現在、イチゴの中で最も甘くおいしい「いちごの王様」といわれているいちご。その甘さ、コクは他の追随を許さない。酸味とのバランスも絶妙で、果肉もしっかりとした歯ごたえがありそれでいて後味はすっきりしている。
福岡の博多生まれのあまおうのネーミングには由来があり、あまおうの「あ」は「あかい」、「ま」は「まあるい」、「お」は「おおきい」「う」は「うまい」からできたそうです。
それまでいちご界に君臨していた「とよのか」を超えるべく福岡県の農業総合試験場で約6年間の試行錯誤の末に生まれました。とよのかとさちのかを両親にもつ「あまおう」は､“色・つや・味”すべての点で「とよのか」を上回り、まさにイチゴ界のサラブレット。
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