有毒植物（ゆうどくしょくぶつ）とは、その全体あるいは一部に毒を持つ植物。毒草（どくそう）とも言うが、草本類だけでなく木本類も含めた言葉の厳密性から有毒植物という言葉が用いられる。植物に含まれる毒としてはアルカロイド類が多い。
食料として見なした場合に、動物にはその全体ないし所定の体組織が喫食に適さないような毒性をもつものはそれほど多くはないが、植物には食用に向かないものは非常に多い。致命的な毒とはなりえないものではあっても、多くのものは苦かったり渋かったりして食用に適さない。これは、捕食者から逃げることができないため、補食を免れるための手段として化学防御が発達したものと考えられる。
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有毒の植物の中でも、とくに毒性の強い物質を生産する植物が有毒植物と呼ばれる。
その働きは様々で、人や動物が触れたり摂食したりすると、炎症や中毒症状、痙攣、嘔吐などの症状を起こし、時に死に至ることもある。種類によっては狩猟用の毒箭(毒矢)や殺虫に利用される。特に化学防衛のような「動物に食べられないようにする変化」では昆虫などに対して選択毒性をもつものもあり、除虫菊（蚊取り線香）や海人草（虫下し）のように利用されるものもある。